ヘルシー♪もずくとキノコの☆卵スープ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
まめもにお
もずくとキノコを使った、ヘルシーなスープです。アッサリしているので、いくらでも食べられます。暑い日は体力が落ちるので、卵を入れてタンパク質を補いました。
材料（4人分）
作り方
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1
鍋に水を入れて、沸騰したら●の調味料を入れます。
味見をして、お好みのスープの味に作って下さい。
半分に切ったえのき茸と、食べやすい大きさに切ったもずくを入れます。
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2
えのき茸ともずくは火が通りやすいので、煮込みすぎないようにして下さいね。
仕上げに溶き卵を入れて、さえ箸でかき混ぜてふわっとさせます。
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3
卵に火が通ったら、器に盛って出来上がり〜♪
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関連情報
- カテゴリ
- 韓国風スープ
- 料理名
- もずくときのこの卵スープ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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きのう何食べた？2023/12/06 09:35
えのきが無くて舞茸と大根の茎も追加です 卵が小さくてかき卵少なくお恥ずかしいσ(^_^;) 父が次々買ってきたもずくが期限切れ…(~_~;)消費に助かりました！ -
りらっくママ☆(お休み中)2021/03/01 18:35
こんばんは。もずくを買ったので、えのきとスープにしてみました♪卵も入って美味しかったです(^^)ありがとうございました♪ -
さとママ36452013/09/04 20:59
昨日は3品お世話になりました。すべて美味しかったのですが、これはまりますね＾＾
「おいしーー」連発でした。ドライバジルなどのせてみました。ご馳走さま～～♪♪
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