暑い日には…冷製★しいたけの海老詰め レシピ・作り方
材料（６個）人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにします。
ボウルに醤油とオリーブオイルを入れてよくかき混ぜます。
みじん切りにした玉ねぎを入れます。
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2
海老の殻を剥き背ワタを取って細かく刻みます。
軽く塩こしょうをふって包丁でたたきます。
椎茸の軸を切り取ります。
かさの内側に軽く小麦粉（材料外）をまぶして海老を詰めます。
-
3
ふんわりとラップをして
レンジで２分チンします。
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4
ボウルに入れて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成です。
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- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- 椎茸の海老詰め
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