甘～いブロッコリーの天ぷら♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリー 50g
- 塩 少々
- だんご粉 大さじ1
- 薄力粉 大さじ1
- 冷水 大さじ11/2
作り方
- 1 ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
- 2 だんご粉と薄力粉と塩を混ぜ、冷水を少しずつ入れ、ダマが無くなるまで混ぜる。
- 3 170度にした油の中に、ブロッコリを2に浸しながら衣をつけ、170度にした油で薄いきつね色になるまで揚げて完成♪
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