きのことコーンのカレー醤油ピラフ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ご飯（玄米ご飯使用） 2膳分
- コーン 1/2本分
- しめじ 1パック
- 玉ねぎ 1./2個
- 豚ロース肉 100ｇ
- パセリ 大匙1
- カレー粉 小さじ1
- 醤油 小さじ１
- 塩 適量
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切り、しめじは石づきをとって短く切る。
肉は各切りにし塩小さじ1/4を揉み込んでおく。
-
2
フライパンに1、塩小さじ1/4を入れて火が通るまで炒め、コーンとカレー粉を加えてなじむまで炒める。
-
3
温かいご飯、パセリを加えてほぐしながら炒め、醤油を回し入れてよく混ぜる。
味を見て塩で調味する。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄めを心がけてます。
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