タラとニラの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
タラは食べやすく切って塩をまぶし、キッチンペーパーで挟んで15分ほどおく。（冷蔵庫で１晩でも）
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2
大根は薄いいちょう切り、ニラはざく切りにする。
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3
大根を鍋に入れ、ひたひたに水を加え、蓋をして火にかける。
蒸気が上がったら弱火にし、火が通るまで5～6分煮る。
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4
水を足してタラをいれ、火が通るまで煮る。アクが出たらすくい取る。
ニラを加え、生姜、味噌で調味する。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
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