ひき肉とニラの和風オムレツ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
ニラは2ｃｍ程度に切る。
卵に醤油、みりん、塩を混ぜておく。 -
2
フライパンでひき肉を炒め、火が通ったらニラを加えて炒める。
火が通ったら卵液に加えて混ぜる。
-
3
フライパンをきれいにして油を入れて熱し、卵を流し入れる。
半熟になるまでかき混ぜ、折りたたむように奥に寄せてオムレツ型にする。
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4
返して両面焼き、フライパンを逆手に持ってお皿にのせる。
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mococo05
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msganse2020/03/09 22:19
20cmのフライパンで作りました。
母が良く作ってくれた懐かしい味です。
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