春キャベツで♪お惣菜屋さんの☆コールスロー レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
まめもにお
お惣菜屋さんの味の、コールスローです♪ヨーグルトを入れると酸味が出て、お惣菜屋さんの味に近づきます♪ポイントは最初に塩で揉んで、きちんと水気を絞る事です！
材料（約5人分）
- 春キャベツ（キャベツでOK） 大きさにより、6〜7枚
- きゅうり 1本
- とうもろこし（缶詰） 80g
- 塩 小さじ1／2（キャベツの枚数により調節）
- ●マヨネーズ 大さじ5〜6
- ●プレーンヨーグルト 大さじ3〜4
- ブラックペッパー（あれば） 適量
作り方
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1
キャベツときゅうりは千切りにします。
塩を全体にかけて、軽く揉んでしんなりさせます。
※塩の分量は、キャベツの枚数により調節して下さいね♪
水気が出るので、軽く絞ります。
-
2
とうもろこしと●の調味料を入れて、全体を和えます。
※ヨーグルトが多めなので、酸味があります。調味料の分量はお好みで調節して下さいね。
-
3
全体に味が馴染んだら、器に盛って仕上げのブラックペッパー（あればで良いです）を挽いて出来上がり〜♪
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関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- コールスロー
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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