保存用きゅうりの酢漬け レシピ・作り方
材料(?人分)
作り方
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1きゅうりはぶつ切りにしてポリ袋に入れ、塩をまぶしてよく混ぜる。
空気を抜いて口をしめ、冷蔵庫で1晩おく。
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2水をギュッと絞って捨て、きゅうりを瓶に詰める。
はちみつ、ローリエ、コショウをいれ、酢をひたひたになるまで注ぐ。
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3冷蔵庫で1晩漬ければ食べられる。
冷蔵で6ヶ月ほど保存可能です。
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