ローストポークのサラダ・リンゴソース レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
肉は冷蔵庫から出して30分ほど常温においておく。
●は混ぜておく。
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2
グリーンカールはちぎる、玉ねぎは薄切り、トマトは乱切りにして混ぜ、塩とオイルをまぶしておく。
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3
肉の筋を切り、*の塩をまぶす。
フライパンに脂身を下にして置き、中火で焼く。
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4
脂身に火が通ったら、表になる方を下にして並べ、焼き色がつくまで焼く。
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5
裏がえして●を加え、ふつふつしたら火を止め、5分ほどおいてから肉を食べやすく切る。
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6
お皿にサラダをしき、お肉をのせてソースをかける。
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- 豚ロース
mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄めを心がけてます。
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Polaris362015/03/11 12:13
こんにちは♪お久しぶりです。
りんごのソースがいつもの味付けと違って とても美味しかったです。おごちそう様でした♡
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