キュウリの辛子漬け（２種） レシピ・作り方

キュウリの辛子漬け（２種）
by mococo05



材料（2～3人分）
■浅漬けバージョン■ /
キュウリ / 2本（２００g）
塩（キュウリの1.5％） / ３g（小さじ１／２強）
砂糖（キュウリの３％） / ６g（小さじ２）
辛子粉（キュウリの2～4％） / 4～8g（小さじ１～3）
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■保存用バージョン■ /
キュウリ / ２本（２００g）
塩（キュウリの３％） / ６g（小さじ１）
砂糖（キュウリの１０〜１２％） / 大さじ２〜２と１／３（２０〜２４g）
辛子粉（４〜６％） / ８〜１２g（小さじ２〜４）

レシピを考えた人のコメント
浅漬けバージョンと保存用バージョンです。

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