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音も楽しめる♪マッシュルームの☆ホットサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
音も楽しめる♪マッシュルームの☆ホットサラダ
  • 300円前後

バルサミコ酢好きな方に、おすすめのサラダ。マッシュルームをにんにくで炒めて、バルサミコ酢でドレッシングを作りました。熱々の内に野菜にかけるので、音も楽しめます♪

作り方

  • 1

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、刻んだにんにくと、5mmに切ったマッシュルームを入れて炒めます。

    軽く塩、胡椒をします。

    火が通ったら、バルサミコ酢を入れます。

  • 2

    レタスは手でちぎり、人参、きゅうりは縦半分に切り斜め切りに。

    バルサミコ酢を入れてフツフツとしたら、熱々の内に野菜の上からかけます。

  • 3

    しんなりして色が悪くなるので、食べる直前にかけて下さいね。

    さっくり混ぜて、お召し上がり下さい。

きっかけ

イタリアで購入したバルサミコ酢で、イタリアンなサラダを考案しました。

おいしくなるコツ

しんなりして色が悪くなるので、食べる直前にかけて下さいね。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 春野菜 > レタス
食材:
野菜 > きゅうり

レシピID: 1070018769

公開日:2013.05.11

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関連情報

料理名
マッシュルームサラダ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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