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塩少しで♪甘〜い美味しさ♥スィートポテトサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
塩少しで♪甘〜い美味しさ♥スィートポテトサラダ
  • 300円前後

じゃがいもで作るポテトサラダも美味しいけど、さつま芋で作るスィートポテトサラダも美味しいですよ♪ひとつまみの塩がポイント☆さつま芋の甘さを引き立ててくれます。

作り方

  • 1

    さつまいもは、ラップをして600W電子レンジで6〜8分程度加熱します。

    ※大きさにより、時間は調節して下さいね。

    皮を剥いて、マッシャーで潰します。

  • 2

    きゅうりは薄切りにして、塩(分量外)をかけてしんなりさせます。

    水気を絞って、ボールに入れます。

    角切りにしたハムを入れます。

    ●の調味料を入れて、全体をさっくり混ぜます。

  • 3

    全体に味が馴染んだら、出来上がり〜♪

    野菜は冷蔵庫の余りもので良いですよ。人参を茹でたのを入れたり、ツナやコーンを入れても美味しいです。

きっかけ

イベントで新鮮な安納芋を購入したので。

おいしくなるコツ

ひとつまみの塩で、甘みが引き立ちます。
さつま芋の大きさによって、加熱時間と調味料は調節してね。
今回、安納芋を使ったのでかなり黄色いですが、普通のさつまいもでOKです。

レシピID: 1070018521

公開日:2013.05.04

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つくったよレポート 11件(11人)

  • 2014.11.12

    芋掘りしてきたサツマイモでつくりましたぁ♪
    スィートポテトサラダ旨いぃ~!
    あっという間に完食でしたっ~!(^^)!ご馳走さま~♪

    aka.ru☆さん、こんにちわ♪
    芋掘り楽しそうですね (^_^)新鮮で美味しそうです☆
    あっという間に完食!嬉しいコメント、ありがとうございます (≧∇≦)

    お返事を見る

  • 2014.07.15

    おはようございます〜♪
    安納芋無くてさつま芋で!ツナもIN!
    作ったよ〜に3レシピも選ばれておめでとうございます。甘くて塩分控え目なポテサラですね!
    おごち様♡

    muminさん、こんにちわ♪ツナ入りアイデア、いいですね (*'ヮ'*)私も今度真似しています!
    さつま芋だと甘さが引き立つので、塩分控えめです☆レポ感謝です♥

    お返事を見る

  • 2014.07.14

    まめもにおさん
    こんばんは~♪
    さつま芋でも十分に甘さ引き立ち美味しかったです♪ごちそうさまでした(*^_^*)
    次は安納芋で作りたいです♪

    アルプスの乙女さん、こんにちわ♪
    黄色の色が綺麗で、食欲をそそりますね (^_^)
    安納芋だと甘さが倍増ですよ♪
    素敵なレポ、ありがとうございます (≧∇≦)

    お返事を見る

  • 2014.05.12

    急きょ一品!でしたのでハムなしでごめんなさい。少しのお塩が甘さを引き立てて美味しいですね。ご馳走様でした^_−☆

    こんにちわ♪
    ハムなしで全然OKですよ☆
    少しの塩で、甘さが引き立ちますよね (^_^)
    美味しそうな写真に、私も食べたくなりました♥
    素敵なレポ☆ありがとう♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
さつまいものサラダ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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