土鍋で作る♪もやしとニラの巣ごもり レシピ・作り方
材料(3人人分)
作り方
-
1
土鍋に水と●の調味料を入れて火にかけます。
沸騰したら豚ミンチを入れます。ほぐしながら火を通します。
もやしとにらを入れ塩こしょうを振ります。 -
2
もやしがしんなりしたら
3か所くぼみを作ります。そこに卵を落とします。火を強火にして沸騰したら火を止めて蓋をして3分ほど待ちます。
卵が程よく固まったら完成です。
きっかけ
満足感のある野菜のおかずを作ろうと…
おいしくなるコツ
もやしを入れてしんなりしたら味を見て調整します(もやしから出る水分で変わってきます) 卵はお好みの火の通り具合でいいです。 卵を崩さないように取り分けます。
- レシピID:1070018498
- 公開日:2013/05/09
関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- もやしとにらの巣ごもり
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