土鍋で作る♪もやしとニラの巣ごもり レシピ・作り方

土鍋で作る♪もやしとニラの巣ごもり
GanGen
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安くて簡単!もやしたっぷりおかず汁です。

材料(3人人分)

作り方

  1. 1 土鍋に水と●の調味料を入れて火にかけます。
    沸騰したら豚ミンチを入れます。ほぐしながら火を通します。
    もやしとにらを入れ塩こしょうを振ります。
  2. 2 もやしがしんなりしたら
    3か所くぼみを作ります。そこに卵を落とします。火を強火にして沸騰したら火を止めて蓋をして3分ほど待ちます。
    卵が程よく固まったら完成です。

きっかけ

満足感のある野菜のおかずを作ろうと…

おいしくなるコツ

もやしを入れてしんなりしたら味を見て調整します(もやしから出る水分で変わってきます) 卵はお好みの火の通り具合でいいです。 卵を崩さないように取り分けます。

  • レシピID:1070018498
  • 公開日:2013/05/09
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その他の卵料理
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もやし にら 土鍋 巣ごもり
料理名
もやしとにらの巣ごもり
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