あっさりヘルシー♪蒸し☆しゃぶしゃぶ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
まめもにお
最近メタボ腹が気になって、ダイエットを決行！蒸すしゃぶしゃぶなので、余分なお肉の脂が下に流れます。しかも、お肉の旨味が野菜に染み込むので、野菜が美味しいですよ。
材料（2人分）
作り方
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1
フライパンに、そぎ切りにした白菜、真ん中にもやしをドッサリ入れます。
もやしを囲むように、塩、胡椒をした豚薄切り肉を乗せます。
豆腐と、短冊切りにした人参を乗せます。
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2
水1カップを入れて、火にかけます。
フツフツとしてきたら、蓋をして弱火に変えます。
7〜8分程度、弱火で蒸し焼きにします。
お肉に火が通ったら、出来上がりです。
-
3
ポン酢をかけて、お召し上がり下さいね〜♪
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4
残ったスープにお水を足して、スープは如何ですか？良かったら、参考にしてね♪
蒸ししゃぶ「remeke」あおさ海苔の☆卵スープ
レシピID：
1070017981
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- 料理名
- しゃぶしゃぶ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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さとママ36452013/10/14 22:51
こんばんは♪
もう少し野菜を入れてもよかったみたい。のどが痛いので、この優しい味が嬉しかった＾＾ハクサイの代わりにキャベツですが美味しかったですよ☆
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