時短！おかかの風味がポイント☆しらたきの土佐煮レシピ・作り方

Name: 時短！おかかの風味がポイント☆しらたきの土佐煮
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 結び糸こんにゃく 10本; 油揚げ 2枚; ●砂糖 大さじ1／2; ●お酒 大さじ3; ●めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2; ●水 大さじ2; かつお節 1パック

約15分
300円前後

まめもにお

しらたきなので味が染み込みやすく、5分程度煮込めばOKです。1度油抜きしたので、味が染み込みやすく少ない時間で作れます。かつお節を沢山入れて風味を出しましょう♪

みんながつくった数 1 件

材料（3人分）

結び糸こんにゃく 10本
油揚げ 2枚
●砂糖大さじ1／2
●お酒大さじ3
●めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2
●水大さじ2
かつお節 1パック

作り方

1 油揚げは4等分に切ります。

結びしらたきと油揚げは1度熱湯をかけて、アク抜き＆油抜きして下さい。
2 小さめのフライパンを使います。

フライパンに、しらたきと油揚げ●の調味料を入れて火にかけます。

※めんつゆは3倍濃縮を使用。2倍の場合は量を調節して下さいね。
3 沸騰してきたら、弱火に変えて蓋をして蒸し焼きにします。

時々全体を混ぜて、味を馴染ませます。

5分程度煮込み、汁が少なくなったら、かつお節をたっぷり入れて全体を混ぜます。
4 汁がなくなり、全体が混ざったら、器に盛って出来上がり〜♪

後ろに写っているお料理を、ご紹介させて下さいね☆

どちらも、とても美味しいです♥ごちそう様でした〜
ヽ(*´∀`)/
5 このレシピは、
＊a・s・a・p＊さんの「まいたけはオイルと相性が良い♪まいたけソテー」です。

良かったら参考にして下さいね♪

レシピID:
1450008427
6 このレシピは、
haruru88さんの「もやしのナムル」です。

良かったら参考にして下さいね♪

レシピID:
1240012496