すっきり小女子おろし レシピ・作り方

すっきり小女子おろし
mococo05
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塩気や酸化が気になるとき。さっと湯通し、乾煎りですっきり味の小女子おろしです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 小女子はぬるめのお湯にさっと落として混ぜ、ざるに上げる。

    フライパンに戻して軽く乾煎りして器に入れる。
  2. 2 大根をおろして1にのせ、酢をかける。

    好みで醤油をかけても。

きっかけ

あるもので

おいしくなるコツ

小女子は冷凍しておいたものの場合、湯通しは特にオススメです。 大根は頭の方の甘いところを使いました。

  • レシピID:1070017520
  • 公開日:2013/11/11
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