ほうれん草とレンコン、しめじの和え物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ほうれん草はさっとゆでて水に取り、水を軽く絞って3cm程度に切る。
切ってからゆでても。
-
2
れんこんは薄切り、しめじは石づきをとってほぐす。
フライパンに水50cc、塩麹といれ、蓋をして火にかける。 -
3
2分程度蒸して火が通ったら、蓋をとってかき混ぜ、水分を飛ばす。
-
4
水を絞ったほうれん草、3、鰹節をボウルにいれ、醤油を加減しながらかけてよく混ぜる。
盛り付けてごまをのせる。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄めを心がけてます。
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