きのこと豆腐と卵のスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
ホタテはミルサーで粉にする。
エリンギは3cm程度の長さの薄切り、えのきは石づきをってほぐし、短く切る、ニラは2～3cmに切る。 - 2 鍋に1と水をいれて火にかけ、ふつふつしたら豆腐を崩して加える。
- 3 再度フツフツしてきたら、酒、醤油、塩、コショウで調味する。
- 4 卵を溶いて流し入れ、ふんわりしたらニラを加えて火を止め、蓋をして1～2分おく。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の中華スープ
mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄めを心がけてます。
■よく使っている自家製調味料
・にんにく生姜醤油レシピID:1070001676
・粒マスタードレシピID：1070001663
・塩麹レシピID: 1070007687 1070007369
・レンジでホワイトソースはレシピID：1070045791
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
