ビールのお供に!スィートチリソースで簡単☆エビチリ レシピ・作り方

ビールのお供に!スィートチリソースで簡単☆エビチリ
  • 約15分
  • 500円前後
まめもにお
まめもにお
スィートチリソースだけで味付けの、ちょ〜!簡単なエビチリです♪殻ごと炒めると、海老が縮みません。手でむしゃぼりついてお召し上がり下さいね。ビールに最高に合うよ♪

材料(2人分)

  • 海老 8尾
  • スティックセニョール 1袋
  • にんにく 1かけ
  • 塩、胡椒 適量
  • スィートチリソース 大さじ4
  • 適量

作り方

  1. 1 海老は頭を取り、背わたを楊枝で取ります。

    フライパンに、油と刻んだにんにくを入れて、火にかけます。

    弱火で、にんにくの香りを油にうつします。
  2. 2 にんにくの色が変わってきたら、ここで強火にします。

    海老とスティックセニョールを入れます。
    軽く、塩、胡椒をして炒めます。
  3. 3 海老に火が通ったら、スィートチリソースを入れて全体を炒めます。
  4. 4 海老にスィートチリソースが絡んだら、お皿に盛って出来上がり〜♪
  5. 5 海老の頭は、こちらの味噌汁にしました☆良かったら、参考にしてね〜♪

    捨てちゃうと勿体ないよ☆

    三ッ葉で香りがいい♪海老の頭のお味噌汁

    レシピID:
    1070017310

きっかけ

晩酌のつまみに、簡単な味付けで作りたかったので。

おいしくなるコツ

スティックセニョールがない場合は、アスパラやブロッコリーでも美味しいです。 冷蔵庫の余り野菜を入れて下さいね。 海老は、大正えびやブラックタイガー等の、殻付きの大きい海老が美味しいですよ。 なければ、むきエビでも良いです。

  • レシピID:1070017318
  • 公開日:2013/03/28
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カテゴリ
エビチリ
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簡単 中華風 海老 スティックセニョール
料理名
エビチリ
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つくったよレポート(1件)

  • おっぱっぴー★
    おっぱっぴー★
    2017/02/28 21:49
    ビールのお供に!スィートチリソースで簡単☆エビチリ
    こんにちは♪
    大好きな物ミックスで味付けも手間なく簡単で豪華に見えますね♪おつまみに、とっても美味しかったです♪殻ごと頂きました!頭もいいお出汁が出て旨~♥

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