桜色の明太おにぎりで☆サラダ包み弁当 レシピ・作り方

桜色の明太おにぎりで☆サラダ包み弁当
  • 約30分
  • 500円前後
まめもにお
まめもにお
ほんのりピンク色の明太おにぎりを、サラダ菜で包んだ簡単なお弁当です。色鮮やかなので、お花見にもピッタリ♪手でバクッと食べられますので、パーティにも良いですよ☆

材料(3人分)

作り方

  1. 1 むきエビは、さっと茹でておきます。
  2. 2 ご飯に皮を剥いだ明太子を入れて、全体をさっくり混ぜます。

    ※明太子の塩分の違いにより、量を調節して下さいね。
  3. 3 サラダ菜の上に、ゴルフボールより少し大きめに握った平たく丸いおにぎりを乗せます。

    海老といくらをトッピングします。

きっかけ

お花見弁当に、簡単で色鮮やかなお弁当を作りました。

おいしくなるコツ

ボール状に握って、平らにすると海老が真ん中に乗ります。 明太子の塩分の違いにより、量を調節して下さいね。

  • レシピID:1070017183
  • 公開日:2013/03/23
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カテゴリ
お花見・春の行楽
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お花見 クリスマス 七夕 お正月
料理名
お花見弁当
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つくったよレポート(1件)

  • Polaris36
    Polaris36
    2013/04/04 02:17
    桜色の明太おにぎりで☆サラダ包み弁当
    こんばんは~夜桜〜で、まめもにおさんのこちらいただきました。お寿司の中に入れたら、華やかなお花見となりました。寂しくノンビールですが美味しかったです。おごち様♡

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