つくしと豆腐の卵とじ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
つくしは袴をとり、食べやすい長さに切る。
豆腐は食べやすい大きさに切る。
-
2
フライパンに、1、水、鰹節、昆布、醤油、砂糖をいれて蓋をし、火にかける。
-
3
豆腐が温まるまで2～3分煮て、といた卵を流し入れ、フツフツしたら蓋をして火を止め、１～2分蒸らして出来上がり。
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mococo05
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