時短！ゆかりで10分♪すっぱ〜い☆かぶの浅漬け レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
まめもにお
ゆかりとお酢で、簡単な梅酢に漬け込みました。醤油で風味づけしたので、香りが良いです。スライサーで薄切りにしたので、10分あれば漬かります。サッパリ浅漬けの完成☆
材料（2人分）
- かぶ 2個
- ゆかり 大さじ1
- お酢 大さじ2
- 醤油 大さじ1／2
作り方
-
1
かぶは皮を剥いて、スライサーでいちょう切りの薄切りにします。
ボールに、かぶ、ゆかり、お酢を入れて手で軽く揉みます。
全体が馴染んだら、醤油を入れて手で2分程度揉みます。
-
2
そのまま10分放置します。
すぐにでも食べられますが、10分程度漬け込むと味が染み込みます。
器に盛って、出来上がり〜♪
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- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- かぶの漬け物
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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-
2013.09.06 14:45
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
時短レシピは素晴らしいですね！そして美味しい漬物が出来るなんて！
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します。
