時短!ゆかりで10分♪すっぱ〜い☆かぶの浅漬け レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
材料(2人分)
- かぶ 2個
- ゆかり 大さじ1
- お酢 大さじ2
- 醤油 大さじ1/2
作り方
-
1
かぶは皮を剥いて、スライサーでいちょう切りの薄切りにします。
ボールに、かぶ、ゆかり、お酢を入れて手で軽く揉みます。
全体が馴染んだら、醤油を入れて手で2分程度揉みます。 -
2
そのまま10分放置します。
すぐにでも食べられますが、10分程度漬け込むと味が染み込みます。
器に盛って、出来上がり〜♪
きっかけ
ゆかりとお酢で、簡単梅酢を作りました。
おいしくなるコツ
すぐにでも食べられますが、10分程度漬け込むと味が染み込みます。 スライサーだと味が染み込み易いので、時短になります。 ゆかりの分量は、かぶの大きさにより調節して下さいね。
- レシピID:1070017114
- 公開日:2013/03/21
関連情報
- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- かぶの漬け物
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レシピへのコメント
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t1gpx2013.09.06 14:45
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
時短レシピは素晴らしいですね!そして美味しい漬物が出来るなんて!
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB(http://t1gpx.com)登録などでとても簡単!
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
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ご検討の程宜しくお願い致します。