スティックセニョールとチョリソーの☆ガーリック炒め レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
材料(2人分)
作り方
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1
スティックセニョールは、葉を落とします。
ルクエに少量の水を入れて、スティックセニョールを入れます。
電子レンジ600Wで1分15〜1分45秒加熱します。
冷水にさらします。 -
2
フライパンにオリーブオイルと、刻んだにんにくを入れて、弱火にかけます。
ふつふつと色が変わるまで、弱火でオイルににんにくの風味をうつします。 - 3 色が変わったら、中火の強に変えて斜め切りにしたチョリソー(ウインナー)を入れて炒めます。
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4
チョリソーに焼き色がついたら、スティックセニョールを入れて、炒めます。
クレイジーソルトで味付けします。
※スティックセニョールは火が通っているので、サッと炒めればOKです。 -
5
熱々をお召し上がり下さいね〜
ヾ(@⌒▽⌒@)ノ
きっかけ
スティックセニョールという珍しい野菜を、八百屋で購入したので。 シンプルな味付けにしました。
おいしくなるコツ
スティックセニョールは、炒めすぎない事。
- レシピID:1070017083
- 公開日:2013/03/20
関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリーガーリック・にんにく
- 関連キーワード
- スティックセニョール ブロッコリー にんにく 簡単
- 料理名
- スティックセニョールソテー
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5 件
つくったよレポート(5件)
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藤吉さん2022/04/21 13:39とても簡単にできて美味しかったです♪ 忙しいときにもすぐ出来て助かります^^
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ちゃリーヌ2020/04/07 19:35スティックセニョール初めて使いました。スティックセニョールの甘みとチョリソーの辛み、ニンニク使いでとても美味しいおつまみになりました。
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とことことっこ2019/12/09 18:12味付けも簡単でササッとできて美味しかったです。ありがとうございました。
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らつ2018/02/26 20:14スティックセニョールの料理法に悩んでいたところ、こちらのレシピを見つけ作らせてもらいました!ソルトが良い味付けになり美味しかったです(^^)