抹茶カスタード♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 耐熱容器に卵と割りほぐし、砂糖を入れてよく混ぜる。
- 2 小麦粉と抹茶をふるいながら1に入れてよ~~~く混ぜる。
- 3 2に牛乳とバニラエッセンスを入れてよく混ぜる。
- 4 4を500wの電子レンジで1分加熱、取り出して混ぜる。この作業をあと2回繰り返す。
きっかけ
先日買って食べた、抹茶クリームパンがかなりおいしくて、子供達にせがまれて作りました。かなり納得がいくクリームが完成しました♪
おいしくなるコツ
4の手順の最後の工程ではレンジから取り出しら、だまができないようになるべく高速でよく混ぜます。
- レシピID:1070017070
- 公開日:2013/03/19
関連情報
- カテゴリ
- クリームパン
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ガラリット2014/05/04 06:38シュー皮にはさんでいただきました♪おいしかったです。ありがとうございました。