トマトソースとモッツァレラチーズのロコモコ風 レシピ・作り方

トマトソースとモッツァレラチーズのロコモコ風
気まぐれみけにゃん
気まぐれみけにゃん
いつもと違うロコモコですよ!

材料(2人分)

  • ご飯 2杯分
  • ・合挽きミンチ 200g
  • ・玉ねぎのみじん切り 1/4コ
  • ・塩 少々
  • ・こしょう 少々
  • ・卵 1/2コ
  • サラダ油 大さじ1
  • 2個
  • :トマト缶 1/2コ
  • :ウスターソース 小さじ1
  • :とんかつソース 小さじ1
  • モッツァレラチーズ 30g
  • レタス 2枚

作り方

  1. 1 ・をボウルにいれよく混ぜ2等分し、小判型にする。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、1を良く焼く。
  3. 3 湯のみに50ccの水をいれ卵を割りいれ軽くラップしレンジに50秒かける。これを2個つくる。
  4. 4 フライパンに:をいれひと煮立ちしたら2cm角に切ったモッツァレラチーズを加え火をとめる。
  5. 5 器にご飯を盛りちぎったレタス、2、3を乗せ4をかける。

きっかけ

ランチ用に作りました

  • レシピID:1070016988
  • 公開日:2013/03/16
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ロコモコモッツァレラチーズ
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