ポリ袋で簡単!箸が止まらない♪おくらの漬け物 レシピ・作り方

ポリ袋で簡単!箸が止まらない♪おくらの漬け物
  • 5分以内
  • 100円以下
まめもにお
まめもにお
1度食べたら止まらない味ですよ♪おくらのシャキッとした歯ごたえが、美味しい漬け物です。サッと茹でて白だしで漬け込むだけ!ポリ袋で漬け込むので、とても簡単です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 おくらは、ガクと下の先端を切ります。

    塩(分量外)を付けてこすり、産毛を取ります。

    沸騰したお湯に15〜20秒程度、サッと茹でて冷水に入れます。
  2. 2 キッチンペーパーで、水気を拭きます。

    ポリ袋におくらと、●の調味料を入れます。

    全体を軽く揉みます。

    3時間程度漬け込みます。

    1本食べて、漬かっていればOKです。
  3. 3 そのまま食べたり、縦半分に切ったり、乱切りにしたり、、、

    と、切り方を変えて食べるのも楽しいですよ♪

きっかけ

おくらの漬け物って、珍しいな〜と思ったので。

おいしくなるコツ

おくらは茹ですぎない事!

  • レシピID:1070016920
  • 公開日:2013/03/14

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カテゴリ
オクラ
関連キーワード
おくら ポリ袋 簡単 ねばねば
料理名
おくらの漬け物
まめもにお
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つくったよレポート(46件)

  • かすみ草841
    かすみ草841
    2021/02/26 19:00
    ポリ袋で簡単!箸が止まらない♪おくらの漬け物
    美味しく作ることが出来ました。
  • たまご6616
    たまご6616
    2020/10/14 21:33
    ポリ袋で簡単!箸が止まらない♪おくらの漬け物
    簡単だけど、味がしっかり染みていて美味しかったです!また作りたいと思います(o^^o)
  • sa.yu
    sa.yu
    2020/09/29 18:20
    ポリ袋で簡単!箸が止まらない♪おくらの漬け物
    美味しかったです
  • みやにし
    みやにし
    2020/09/22 22:36
    ポリ袋で簡単!箸が止まらない♪おくらの漬け物
    簡単で、さっぱりしててとてもおいしく何本でも食べれそうでした!お弁当の彩りにも最適!

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 2013.09.06 15:01

    こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
    ヤミツキになりそうな美味しそうなお漬物ですね^^

    実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。

    今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。

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