豚バラと白菜の酢醤油炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚バラスライス 250g
- 白菜 1/4個（600g）
- 生姜スライス 5～6枚
- 塩 小匙1/2
- 酢、醤油 各大匙1．5
作り方
-
1
白菜は葉をざく切り、芯は3～4cm長さに切ってから2cm幅程度に切る。
生姜は千切りにする。 - 2 豚バラをフライパンに並べ、塩をふって焼き色がつくまで焼く。
-
3
片面しっかり焼けたら、出た油を軽く拭き取る。
生姜と白菜の芯を加えて炒め、透明感が出てきたら葉を加える。 - 4 酢と醤油を加えて葉がしんなりするまで炒める。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
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