大根とかぼちゃのお味噌汁 レシピ・作り方

大根とかぼちゃのお味噌汁
mococo05
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大根とかぼちゃとにんじんでほっこり甘いお味噌汁です。生姜入りで温まります。

材料(4人分)

  • 大根 3cm
  • かぼちゃ 1/8個
  • にんじん 1/5本
  • カブの葉(小松菜や大根の葉でも) 2株
  • 生姜スライス 3~4枚
  • 出汁入り味噌 大さじ3程度
  • 4カップ程度

作り方

  1. 1 大根、かぼちゃ、にんじんは薄切りにする。

    カブの葉は短く切る。
  2. 2 カブの葉以外の野菜と生姜、水を鍋にいれて火にかけ、ふつふつしたら弱火にし火が通るまで煮る。
  3. 3 カブの葉をいれ、味噌で調味する。

きっかけ

ショウガ入りであったか 受験時のお夜食にも

おいしくなるコツ

だしと味噌はお好みの物で。お餅を入れても美味しいです。 ・ダシ入り味噌レシピID:1070013299

  • レシピID:1070016840
  • 公開日:2014/01/28
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つくったよレポート(1件)

  • komukomu1217
    komukomu1217
    2014/09/05 21:56
    大根とかぼちゃのお味噌汁
    本当にほっこり甘いお味噌汁でした!3杯おかわりしました。美味しかったです。レシピありがとうございます★彡

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