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ウエイパーで簡単!しめじと豆苗たっぷり☆卵スープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ウエイパーで簡単!しめじと豆苗たっぷり☆卵スープ
  • 300円前後

味付けはウエイパーのみで簡単です♪豆苗を1袋入れて、豆苗どっさりの食べるスープです☆卵を入れたので、ふわふわで美味しいですよ♪しめじの香りで、コクが出ました☆

作り方

  • 1

    鍋に水を入れて火にかけます。

    沸騰したら、ウエイパーとしめじを入れます。

    味を見て、OKなら3等分に切った豆苗を入れます。

    もの足りない場合は、塩、胡椒で整えて下さいね。

  • 2

    豆苗を入れたら火を通しすぎないで!
    さっと色が鮮やかになったらOKです。

    さっと火を通したら、溶き卵を回し入れます。

    お玉で混ぜて、卵をふわっとさせます。

  • 3

    卵に火が通ったら、器に盛って出来上がり〜♪

きっかけ

豆苗を1袋入れたので、食べるスープになりました。

おいしくなるコツ

豆苗を入れたら火を通しすぎないで!さっと色が鮮やかになったらOKです。

レシピID: 1070016688

公開日:2013.03.07

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つくったよレポート 8件(8人)

  • 2019.12.27

    簡単にできて美味しかったです。
    ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ

    こんばんは。
    ウェイパーの味付けなので、とても簡単ですよね。
    卵がふわふわで、とても美味しそうですね。
    素敵なつくれぽ、ありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2019.12.17

    簡単に美味しくできました(^^)

    こんにちは。
    簡単に作れるので、是非またお試し下さいね。
    とても美味しそうですね。
    素敵なつくれぽ、ありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2018.05.01

    冷蔵庫にあるもので検索したら、美味しいレシピにであえました。ちょっぴり固くなってしまった豆苗でしたが、スープだと美味しく頂けました。

    こんばんは。少し硬い豆苗も、スープにすると食べやすいですよね。
    ふわふわの卵が、とても美味しそうですね。
    素敵なつくれぽ、ありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2017.02.23

    しめじの出汁も出て美味しかったです。ご馳走さまでした☆

    こんばんは。
    そうですね、しめじからいい出汁が出ますよね(^ ^)
    さすが、きのこです。
    卵がふわふわで、美味しそうですね。
    素敵なレポありがとうございます。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
豆苗と卵のスープ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
豆苗卵スープほっこり

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