和食の定番♪♪ブリの照り焼き☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブリ切り身 ２切れ
- ☆酒 大さじ2
- ☆みりん 大さじ2
- ☆だし醤油 大さじ2
- 小麦粉 適量
- 胡麻油 適量
作り方
-
1
ブリは、下味（☆）に１５分ほど浸しておきます。この下味用の調味料は後ほど使うので、捨てないでくださいね。
-
2
小麦粉をまぶし、胡麻油で両面カリッと焼きます。
-
3
ブリを浸していた調味料（☆）をフライパンに入れ、少しトロっとするくらいまで煮詰めたら、出来上がり♪
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- カテゴリ
- ぶり
erinco☆
はじめまして☆エリンコです♪
２０１０年１２月に長男、２０１２年１０月に長女を出産し、育児に奮闘しながらも、毎日のお料理やお菓子作りを楽しんでいます♪♪
ブログもやってますので、良かったらそちらも覗きに来て下さいね♡
http://ameblo.jp/erinco619/
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