マッシュルームが美味しい♪目玉焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 マッシュルームを薄くスライスする。
- 2 フライパンに油を入れて熱し、マッシュルームを炒める。火が通ったら、卵を割り入れる。マッシュルームを目玉焼きの上にできるだけのせ、水少々（分量外）を加える。
- 3 ふたをして、２分ほど蒸し焼きにする。目玉焼きがお好みのかたさになったら、皿に盛り、ハーブ塩、こしょうをふる。出来上がり♪(今回は、ルッコラがあったので、のせてみました。)
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