チョコと卵のムース レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
-
1
チョコレートは刻んで湯煎で溶かす。
湯煎から外し、卵黄をいれて混ぜておく。 - 2 卵白、塩をボウルに入れ、ハンドミキサーでしっかりしたメレンゲになるまで混ぜる。
-
3
ハンドミキサーで1をよく混ぜ、メレンゲを1すくい入れて混ぜる。
馴染んだらもうひとすくい入れて混ぜる。 - 4 3を2のボウルに入れ、ヘラで全体が均一になるまで混ぜ、器に入れて冷蔵庫で冷やす。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄めを心がけてます。
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