鮭の鍋 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
白菜は3~4cm□くらいに切る
ネギは斜めに切る。
しいたけは7~8mmに切る。
にんじんは薄めのいちょう切りにする。
大根は皮をむいて、5mmくらいのいちょう切りにする。 - 2 鍋に水と昆布を入れて1時間以上おく。
- 3 (2)に大根→白菜→にんじん→ネギ→しいたけを入れて、一番上に鮭を置く。
- 4 フタをして弱火で10~15分ほど加熱して、味をみて、お味噌を溶き入れてできあがり!!!
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