えのき他の豚肉巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚肉は塩こうじにつけておく。（一晩くらい）
ごぼうは5cmくらいに切って、4等分に切る。
にんじんは5cm×1cm棒状に切る。
いんげんは筋を取る。 -
2
別鍋でごぼうをゆでる。（15～20分くらい）
にんじんといんげんも時間差でゆでる。（5～6分） -
3
豚肉をひろげて、えのき、いんげん、にんじんを巻く。（2ヶ）
豚肉をひろげて、ごぼう、いんげん、にんじんを巻く。（2ヶ） -
4
フライパンに巻き口を下にして、中火で3～4分焼く。
お酒を入れて返してから、フタをして3～4分焼いてできあがり！！！
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