簡単お手軽♪鮭ときのこのグラタン レシピ・作り方

簡単お手軽♪鮭ときのこのグラタン
  • 約30分
  • 500円前後
GanGen
GanGen
小麦粉を炒めて牛乳を少しずつ加えて…な~んて面倒な作り方はしません。手間なく簡単にアツアツグラタンできちゃいます♪我が家の作り方ぜひ試してみてください!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄くスライスします
    しめじはいしづきを切り落としほぐします
    鮭は食べやすい大きさに切ります
    フライパンで鮭を皮の方から焼きます。
    表面の色が変わったら
    一度取り出します。
  2. 2 フライパンにしめじと玉ねぎを入れて炒めます。
    軽く火が入ったら
    鮭を上にのせて蓋をして
    弱火で蒸し焼きにします。
    ほうれん草を5cmくらいに切っておきます。
  3. 3 鮭に火が入ったら
    小麦粉を入れて具とよく混ぜ合わせます。
  4. 4 牛乳を入れて火を中火にします。
    沸騰してきたらほうれん草を入れます。
    ほうれん草がしんなりしてきたら塩こしょうとコンソメを入れて味を調えます。
  5. 5 トロミがついたら火を止めます。
    耐熱皿に入れてとろけるチーズをのせます。
    オーブントースターで
    5~10分チーズが
    こんがりジュワジュワしたら完成です。
  6. 6 同じ作り方で…
    ★チキンとほうれん草
        のグラタン★

    【レシピID:1070009039】

きっかけ

いつものグラタン具材を変えて…

おいしくなるコツ

鮭の骨がある場合や皮が気になる場合は取って下さい 小麦粉は一か所にドバっと入れると混ぜにくくなるので広めに振り入れた方がいいです。 牛乳は一気に全部入れます。 ほうれん草は茹でていません。 カロリー抑えるためバターは使用していません。

  • レシピID:1070015601
  • 公開日:2013/01/24
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
シーフードグラタン
関連キーワード
きのこ ほうれん草 簡単
料理名
鮭ときのこのグラタン
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(5件)

  • cohiro
    cohiro
    2022/04/02 17:28
    簡単お手軽♪鮭ときのこのグラタン
    参考にさせていただきました!
    とても美味しくできました!
  • さちお1220
    さちお1220
    2020/05/12 07:02
    簡単お手軽♪鮭ときのこのグラタン
    手間が少なくても美味しく出来ました。またやってみたいと思います。
  • hula*girl
    hula*girl
    2017/02/01 19:44
    簡単お手軽♪鮭ときのこのグラタン
    チーズは焼かずにフライパンの上で余熱で溶かしました。残り物のキャベツ、ウインナー、椎茸入れてもとても美味しかったです♡
    簡単なので、また作りたいです♡
  • **こぶた**
    **こぶた**
    2016/02/21 15:28
    簡単お手軽♪鮭ときのこのグラタン
    いつもは鶏肉で作りますが鮭も美味しいですね♪

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る