サバと玉ネギのにんにく酢醤油煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 サバは表面の水を拭き取り、塩を全体にまぶして15分程度おく。
- 2 玉ネギ、にんにくはスライスする。
-
3
お湯を沸かして火を止め、サバをいれる。
表面が白っぽくなったらざるにあげ、水で表面をキレイに洗う。 -
4
サバの皮に切れ目を入れる。
（骨付きの方は深め、骨なしの方は浅めにいれる） -
5
フライパンにサバを並べ、玉ネギ、にんにくをのせ、○をかける。
落し蓋と蓋をして火にかける。 -
6
グツグツしてきたら蓋を少しずらし、サバに火が通るまで5～6分煮る。
火を止め、蓋をしめて10分程度おく。
ふt
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄めを心がけてます。
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