とろろかけそば レシピ・作り方

とろろかけそば
気まぐれみけにゃん
気まぐれみけにゃん
暖かいお蕎麦で暖まりますよ!

材料(1人分)

  • 蕎麦 1束
  • ・だし汁 1.5カップ
  • ・みりん 大さじ2
  • ・薄口醤油 大さじ3
  • かまぼこ 1切れ
  • とろろ昆布 3g
  • ねぎの小口切り 少々

作り方

  1. 1 蕎麦は表示通り茹でる。
  2. 2 ・を鍋で煮立て1を加え少し味をなじませる。
  3. 3 2を器に入れ、かまぼこととろろ昆布を乗せ、ねぎを散らす。

きっかけ

年越し蕎麦が残っていたので作りました

  • レシピID:1070015219
  • 公開日:2013/01/09
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