醤油麹そぼろを使って☆2色どんぶりレシピ・作り方

Name: 醤油麹そぼろを使って☆2色どんぶり
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: ご飯 丼2杯分; 醤油麹そぼろ ID：1070015042 200g; ザバン（海苔でOK) 適量; ●卵 3個; ●塩麹 卵の大きさにより、小さじ1〜2; 油 適量

5分以内
100円以下

まめもにお

醤油麹そぼろの丼です。卵に塩麹を混ぜたので、ふわふわの炒り卵になりました。そぼろは、自分で作ったものでOKですよ♪忙しい時は、丼1杯で栄養がとれるのがいいです。

みんながつくった数 6 件

材料（2人分）

ご飯丼2杯分
醤油麹そぼろ　ID：1070015042 200g
ザバン（海苔でOK) 適量
●卵 3個
●塩麹卵の大きさにより、小さじ1〜2
油適量

作り方

1 卵と塩麹をよく混ぜておきます。

熱したフライパンに油を入れて、卵液を入れます。

ヘラでゆっくり混ぜて、炒り卵を作ります。
2 丼にご飯を盛って、そぼろと炒り卵を乗せます。

ザバン（海苔）を真ん中にかけて、出来上がり〜♪
3 このそぼろを使いました。
その他、自分のそぼろを使って下さいね。

作っておけば便利☆醤油麹そぼろ

レシピID:
1070015042
参照にして下さいね。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

醤油麹そぼろのアレンジ料理です。

おいしくなるコツ

卵は箸で混ぜないで、ヘラで混ぜて作ると、ふんわりした炒り卵になりますよ。

レシピID：1070015209
公開日：2013/01/09

印刷する

あなたにイチオシの商品

つくったよレポート（6件）

ぎにゅ～
2014/06/13 15:37

とっても美味しかったです♪ごちそうさまでしたぁ(*^^*)
Cherry2005
2013/05/15 18:09

また丼～？って言ってた次女の食いつきがハンパなかったです＾ｍ＾ものすごい勢いで完食！
卵とのコラボで更にめちゃウマ！
ご馳走様でした☆
みえ仔
2013/03/03 13:42

前回レポ投稿したときのそぼろで、二色丼も作りましたよ。
美味しくいただきました～
アルプスの乙女
2013/02/19 12:40

まめもにおさん、昼食にいただいたよ、塩麹入りの炒り卵もふっくら半熟程度で肉そぼろにぴったりで美味しかったです♪ごちそうさまでした(*^_^*)では行ってきます～