優しい酸味の五目なます レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 大根、にんじん、セロリは千切りにし、塩をまぶしてしばらく置く。
- 2 キクラゲは多めの水と鍋にいれ、火にかける。
- 3 蓮根は皮をむいて薄切りにし、さっと水にさらして水を切る。
- 4 キクラゲが戻ったら蓮根をいれ透明感が出るまで混ぜながらゆで、ざるに上げる。
- 5 水を絞った1、4、●をボウルに入れてよく混ぜる。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄めを心がけてます。
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