柚子風味！サーモンときゅうりの☆信号機マリネ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
まめもにお
柚子の皮と絞り汁も入れて、香りの良い味のサーモンマリネです♪きゅうりに味が染み込んで、美味しいです。黄色（柚子）サーモン（赤）きゅうり（青）の信号機カラーです♪
材料（2人分）
作り方
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1
ボールに柚子皮の千切りと●の調味料を入れて、よく混ぜます。
-
2
スライサーで薄く切ったきゅうりと、そぎ切りにしたサーモンを入れて手で混ぜます。
-
3
3時間〜半日漬け込みます。
サーモンが、ほんのり白っぽくなるまで漬け込みます。
全体に味が馴染んだら出来上がり〜♪
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関連情報
- 料理名
- サーモンマリネ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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＊a・s・a・p＊2013/02/24 21:42
どぅもです！実家からもらった柚子で♪
やっぱり柚子が香りが良いわね♪
ビールがグイグイすすんじゃったよん！！
今日も美味しいレピごちそうさまです！
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