具だくさん豆乳味噌ラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
にんじんは細切り、もやしはひげ根が気になったら取る。
小松菜は3cmながさ、しめじは石づきをとってほぐす。 -
2
麺を茹でるお湯を沸かす。
別鍋ににんじん、しめじ、水をいれ、蓋をして火にかける。 - 3 にんじんに火が通ったら、もやし、をいれ、沸いたら豚肉をほぐしていれる。
- 4 小松をいれて火を通し、豆乳、付属のスープを入れ、温めて火を止めておく。
-
5
麺をゆでてざるにあげ、器に入れる。
スープを注いで麺をほぐし、具をのせる。 - 6 ゆで卵、ネギをトッピングして出来上がり。
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mococo05
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