ひじきとひき肉の炊き込み混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 米 2合
- 芽ひじき 大さじ2
- ひき肉（豚、鶏ミックスで使用） 150g
- にんじん 1/2本
- れんこん 1/2節
- 枝豆（ゆでてむいたもの） 1/2カップ
- プラス糀 生塩糀 大さじ1
- 鰹節 ひとつまみ
- ●砂糖 小さじ2
- ●醤油 大さじ2
作り方
-
1
米は研いでよく水を切り、炊飯器にいれ、塩麹をいれてから水を2合の目盛りまでいれる。
- 2 にんじんはたんざく切り、れんこんは薄いいちょう切りし、鰹節とともに1にのせて炊飯する。
- 3 ひじきは多めの水とフライパンにいれて1～2分沸かしてざるにあげる。
- 4 ひき肉をフライパンに入れて火が通るまで炒め、ひじきの水を絞って加えて炒める。
- 5 ●をいれて水分が少し残る程度まで煮詰める。
-
6
ご飯が炊けたら、5をいれてよく混ぜ、蓋をして5分ほど蒸らし,
枝豆を入れて混ぜて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 混ぜご飯
mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄めを心がけてます。
■よく使っている自家製調味料
・にんにく生姜醤油レシピID:1070001676
・粒マスタードレシピID：1070001663
・塩麹レシピID: 1070007687 1070007369
・レンジでホワイトソースはレシピID：1070045791
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
