醤油麹で簡単☆すき焼き風炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
熱したフライパンに油を入れて、牛肉を炒めます。
※牛肉が固くなるのが嫌な方は、取り出して再度戻して下さい。
肉が赤い内にそぎ切りにした白菜を入れます。
塩、胡椒をして炒めます。
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2
斜め切りにした長ネギ、食べやすい大きさに切った豆腐を入れます。
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3
型で抜いた人参を入れます。
●の調味料を入れて、全体を炒めます。
蓋をして、蒸し焼きにします。
時々、フライパンを揺すりながら炒めます。
豆腐は、裏返して下さい。
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4
豆腐に味が染みて、白菜がくたっとしたら出来上がり〜♪
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5
お好みで、生卵をかけてお召し上がり下さい。
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6
こちらの、プラス糀、生しょうゆ糀を使いました。
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- 料理名
- すき焼き
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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mimi23952013/12/09 18:48
簡単で 美味しいですね 主人のおつまみです こんなに 沢山なのに 完食しました ありがとうございました
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