タケノコ（姫竹）とエリンギの卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
姫竹は、斜めに切る。
エリンギも大きさをそろえて切る。
ネギは斜めに薄切りする。
玉子は溶きほぐしておく。 - 2 鍋に水と白だしを入れて、姫竹、エリンギ、ネギを入れて中火で5分ほど加熱する。
- 3 （2）に溶きほぐした玉子を入れて火を止めてフタをして1分ほど置いたらできあがり！！！
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