梅マヨおかかつくね レシピ・作り方

梅マヨおかかつくね
気まぐれみけにゃん
気まぐれみけにゃん
マヨネーズ入りなのでマイルドな酸味がクセになりますよ!

材料(2人分)

  • 鶏ミンチ 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ・酒 小さじ1/2
  • ・醤油 小さじ2
  • ・みりん 小さじ1
  • ・溶き卵 小さじ2
  • ・片栗粉 大さじ2
  • ・塩 少々
  • ・こしょう 少々
  • 梅干 大1個
  • マヨネーズ 大さじ2
  • かつお節 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 2 ボウルに1、ミンチ、・を入れよく混ぜ一口大に丸め串に刺す。
  3. 3 梅干の種を取り良くたたき、マヨネーズと和える。
  4. 4 3を2に塗り、かつお節をかけ、ウォーターオーブンで20分焼く。

きっかけ

焼き鳥盛り合わせの1品に作りました

  • レシピID:1070013782
  • 公開日:2012/11/09
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