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アボカドとしめじのおろし和え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • アボカド

    1個

  • しめじ

    1パック

  • だいこんおろし

    100cc

  • 醤油

    大さじ1

  • レモン汁

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
アボカドとしめじのおろし和え
  • 300円前後

さっぱりとした和物です。

作り方

  • 1

    しめじは石づきをとってほぐし、醤油、水大さじ2とともにフライパンにれる。

    蓋をして火にかけ、1~2分蒸して火が通ったら蓋をとって水分を煮詰める。

  • 2

    アボカドは半分に切って種をとり、包丁で縦横3本ずつ切れ目を入れ、スプーンでくりぬいてボウルに入れ、レモン汁をかける。

  • 3

    アボカドとしめじをまぜて器に盛り、大根おろしをのせる。

    好みでお醤油をかけて。

きっかけ

つけあわせに

レシピID: 1070013646

公開日:2012.11.03

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