アボカドとしめじのおろし和え レシピ・作り方

アボカドとしめじのおろし和え
  • 5分以内
  • 300円前後
mococo05
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さっぱりとした和物です。

材料(2人分)

  • アボカド 1個
  • しめじ 1パック
  • だいこんおろし 100cc
  • 醤油 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1

作り方

  1. 1 しめじは石づきをとってほぐし、醤油、水大さじ2とともにフライパンにれる。

    蓋をして火にかけ、1~2分蒸して火が通ったら蓋をとって水分を煮詰める。
  2. 2 アボカドは半分に切って種をとり、包丁で縦横3本ずつ切れ目を入れ、スプーンでくりぬいてボウルに入れ、レモン汁をかける。
  3. 3 アボカドとしめじをまぜて器に盛り、大根おろしをのせる。

    好みでお醤油をかけて。

きっかけ

つけあわせに

  • レシピID:1070013646
  • 公開日:2012/11/03

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