白菜たっぷり♪クリーム煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 白菜を食べやすい大きさに切る。ベーコンを適当な大きさに切る。★の牛乳と小麦粉をよく混ぜ合わせておく。
- 2 小鍋を火にかけ、ベーコンを入れ、脂が出てきて、ベーコンに火が通るまで炒め、取り出す。日本酒、白菜を鍋に入れ、ふたをして、白菜がしんなりするまで蒸し煮にする。
- 3 ２にベーコン、★を加え、たえずかき混ぜながら、とろみがつくまで待つ。塩、こしょう、ナツメグで味を調える。ひと煮立ちしたら、火を止め、お好みでバターを加え溶かす。出来上がり♪
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つくったよレポート（1件）
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羽P2013/01/14 15:48
日本酒を使ったクリーム煮のレシピを探して、こちらにたどりつきました。コクが出ていいですね。ぽかぽかあたたまる一品でした。ごちそうさまでした！
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