ゆで卵とかぼちゃのサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
かぼちゃはレンジで6~7分加熱して皮ごとつぶす。(冷ましておく)
ゆで卵はスライサーを使って縦と横に一度ずつ切れ目を入れる。 -
2
ボウルにマヨネーズとレモン汁を入れてよく混ぜる。
そこにつぶした(冷ました)かぼちゃと切ったゆで卵を入れてかるく混ぜる。(混ぜすぎない) -
3
味をみて塩こしょうをしてできあがり!!!
混ぜすぎないのがコツです!
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