ナスのマリネとレタスのサラダ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切りにして水にさらして水を絞る。
ボウルに入れ○を混ぜておく。 - 2 ナスは放射状に6等分に切り、●とともにフライパンにいれ、よく混ぜてから、革をしたにして並べる。
- 3 蓋をして火にかけ、強火で3分ほど、ほとんど水がなくなるまで蒸し焼きにする。
-
4
蓋をとって切り口をしたにい、中火で焼き色を付ける。
焼けたら1に入れる。 - 5 レモン汁、パセリ、コショウを入れてざっと混ぜ、冷めるまでおく。
- 6 レタスをちぎってお皿にしき、5をのせる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄めを心がけてます。
■よく使っている自家製調味料
・にんにく生姜醤油レシピID:1070001676
・粒マスタードレシピID：1070001663
・塩麹レシピID: 1070007687 1070007369
・レンジでホワイトソースはレシピID：1070045791
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
颯湖2015/12/13 12:36
塩麹の旨みでとってもおいしくいただきました。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
