モロッコインゲンと早煮昆布の煮物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- モロッコインゲン 100gくらい
- にんじん 30gくらい
- 早煮昆布 6～7本
- 水 1cup
- お砂糖 小さじ2
- 醤油 大さじ1
- 酒 小さじ2
作り方
-
1
早煮昆布を水にひたし、柔らかくなったら、結ぶ。
モロッコインゲンは筋を取って3～4cmに切る。
にんじんは3mmくらいのいちょう切りにする。 - 2 鍋に水とお砂糖、醤油、お酒を入れて一煮立ちさせ、昆布、モロッコインゲン、にんじんを入れ、中火で5分～10分くらい煮ます。
-
3
一度、冷ます。
食べるときにもう一度温めてめしあがれ♪
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